激うま！お取り寄せグルメ 第70回「ラムしゃぶ火鍋」

ラム肉の味を引き立てる
辛さヤミツキ本格四川鍋

ひと口食べれば、みるみるうちに汗が吹き出す！　本場・四川と同じ味を追求したのがこの火鍋だ。鍋の素には花椒や唐辛子、クミンなど6種類の香辛料がたっぷり入り、鮮烈な辛さの中に複雑な香りが絡み合う。羊肉専門店が厳選した、上質なラム肉を色が変わる程度にさっとくぐらせて口に入れれば、その相性の良さに思わず拍手！　具材の旨みあふれるスープで食す、シメのラーメンがこれまた絶品だ。一滴残らず召し上がれ。

ラム肉300g×2、しゃぶしゃぶタレ、火鍋スープの素

2200円（税別、送料別）

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撮影：井上孝明

フードコーディネート：福岡直子

取材・文：菜々山いく子