<p><span class="strongInContent">長く続くコロナ禍に、一歩外に出ると猛暑の日々…。いつもと違う過ごし方になりそうな今年の夏。こんな時期、少しでも気分転換したいとき、ひやっと冷たくて美味しいかき氷はいかがですか？　美味しいかき氷を求めて食べ歩く「氷活」という言葉も誕生して「第３次かき氷ブーム」とも言われているこの夏は、注目の進化系かき氷が目白押しです！　今回は女性誌のグルメ企画を多数手掛けるライターが一押しする【都内で食べられる進化系かき氷５選】をご紹介します。</span></p>
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<p><a href="https://friday.kodansha.co.jp/article/128215" target="_blank" rel="noopener noreferrer">【大阪】<span class="strongInContent">『進化し過ぎでしょう！？大阪はかき氷もやっぱりぶっ飛んでる』</span>はコチラ</a></p>
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<figure id="attachment_128015" aria-describedby="caption-attachment-128015" style="width: 1800px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="fd3fd313"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/2bd145efebfb214b5d0e382a08f35b95.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-128015" class="wp-caption-text">この夏の進化系かき氷はナイフを使って</figcaption></figure>
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<h3><span class="strongInContent">1＿INTERSECT BY LEXUS-TOKYOの「氷香」：</span><span class="strongInContent">視覚、臭覚、そして、味覚の変化を楽しむイノベーション系かき氷</span></h3>
<p>南青山にある自動車ブランド、レクサスのコンセプトカフェ&amp;レストランでいただける進化系かき氷「氷香」は、視覚、嗅覚、味覚で新しさを感じさせてくれます。このかき氷、横に添えてあるフレーバードームに触れるとフルーツの香りのスモークが溢れ出すマジックが隠されているんです。「すごーい！」と声を上げてしまう演出は確実に「進化系」そのもの。味のポイントは、ドームの下に隠された２種類の自家製ソース。パッションフルーツソースとジンジャービアジェリーソースが純白のかき氷に心地良いアクセントを与えてくれます。</p>
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<p>氷は軽井沢の天然氷が使用されていて、トッピングはヨーグルトアイス。ひんやり感が長続きするチタン製の器が使われているので、味変を楽しみながらいただくのがおすすめです！</p>
<figure id="attachment_127987" aria-describedby="caption-attachment-127987" style="width: 7360px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="9b73d2b0"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/21a4da647a071adc03e6f6b9f537d207.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-127987" class="wp-caption-text">氷香 1200円（税込）</figcaption></figure>
<p><a href="#" data-ident_hash="1942778f"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/13d052dad84454292cf5fa0198e811b6.jpg" alt=""></a></p>
<p><a href="#" data-ident_hash="5594b07e"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/4420300168492ab6d82a04a86cc54a04.jpg" alt=""></a></p>
<figure id="attachment_127992" aria-describedby="caption-attachment-127992" style="width: 840px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="2e32762c"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/913467fd495e107f6c129b4982e93ce6.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-127992" class="wp-caption-text">INTERSECT BY LEXUS-TOKYO　港区南青山4-21-26　03-6447-1540　営業時間：1F （カフェショップ・ガレージ）9:00〜23:00　２F（ビストロラウンジ）11:00〜23:00　不定休</figcaption></figure>
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<h3><span class="strongInContent">2＿Cadeau Nature 渋谷ヒカリエ ShinQs店「ほうじ茶ミルクかき氷」：人気急上昇中のほうじ茶パウダーを使った大人のかき氷</span></h3>
<p>先日東京駅八重洲北口に開業した「東京ギフトパレット」でも話題になった人気店で、ナチュラル&amp;オーガニックにこだわった「カドーナチュール」。このお店のオリジナルスイーツをイートインスペースでいただけるのが、１号店の渋谷ヒカリエ店。こちらで、今年、かき氷がデビューすると聞き早速お邪魔しました。</p>
<p>自然栽培の茶葉を販売しているこのお店では、その茶葉を使用した大人のかき氷がいただけます。「ほうじ茶ミルクかき氷」は粉茶とオーガニックシュガー、ミルクを使ってかき氷にしたもの。トッピングは、白玉に見立てた有機牛乳のアイスです。</p>
<p>ほうじ茶の粉茶を入れたシロップは独特の渋みが特徴で、クセになりそう。甘いのが苦手な人でも美味しくいただけるはずです。同じく自然由来の原料で作られた体に嬉しいかき氷は、コーヒーミルクかき氷も人気。</p>
<figure id="attachment_127993" aria-describedby="caption-attachment-127993" style="width: 1800px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="9664a986"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/6f0afd6f4086fd02fef015341ed2429b.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-127993" class="wp-caption-text">ほうじ茶ミルクかき氷　880円（テイクアウト可・税込）</figcaption></figure>
<p><a href="#" data-ident_hash="801b6c6a"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/39ffd6622cfbf53c21bd2f71abd5c641.jpg" alt=""></a></p>
<p><a href="#" data-ident_hash="136f8fa2"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/a0c172975db86a3b9941be61f4bf394e.jpg" alt=""></a></p>
<figure id="attachment_127997" aria-describedby="caption-attachment-127997" style="width: 1800px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="4f0844f6"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/bc9c7b1b944ff1bf56e30bfdb56c33be.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-127997" class="wp-caption-text">Cadeau Nature 渋谷ヒカリエ ShinQs店　渋谷区渋谷2-21-1　03-6434-1567　営業時間：11:00〜20:00　無休</figcaption></figure>
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<h3><span class="strongInContent">３＿神宮前 らかん・果「低糖質かき氷」：ボリューミィだけど、低糖質＆ヘルシー。これなら、罪悪感ナシで食べられる！　</span></h3>
<p>ステイホームが続くなかで、女子にピックアップされていた注目ワードが「美味しく健康に食べられる」でした。「ずっとおうちにいて体型維持が難しい」。そんなときでも罪悪感なくいただけるのがこちらの「低糖質かき氷」です。</p>
<p>その理由は店名の由来でもあるウリ科の果実「羅漢果（らかんか）」が原料の自然派甘味料ラカント。甘みは強いけどカロリーゼロだというシロップを、たっぷりかけても低糖質でヘルシーに仕上がっています。</p>
<p>フレーバーは抹茶、マンゴー、苺の３種類。抹茶に添えられたあんこも低糖質で、オーガニックのきな粉が振りかけられているなど、健康へのこだわりが満載。具材がたっぷりトッピングされてボリューミィだけどヘルシー！　お腹も満足できる、進化系かき氷です。</p>
<figure id="attachment_128000" aria-describedby="caption-attachment-128000" style="width: 6890px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="647a3972"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/c13d194032a61be5c217ac8c414f6861.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-128000" class="wp-caption-text">低糖質かき氷　抹茶、マンゴー、苺　各900円（9月30日まで・テイクアウト可・税別）</figcaption></figure>
<p><a href="#" data-ident_hash="56884e6a"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/c0658d7ac257abee14b9a0fc037949ed.jpg" alt=""></a></p>
<p><a href="#" data-ident_hash="87279331"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/10c102fbf2c13aa199dd865c719f0ae8.jpg" alt=""></a></p>
<figure id="attachment_128003" aria-describedby="caption-attachment-128003" style="width: 3551px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="36e356e2"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/6c1f0b8340484a4f2b8d466f130c3ca4.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-128003" class="wp-caption-text">神宮前 らかん・果　渋谷区神宮前3-7-8 プレノワール青山ビル　03-6447-1805　営業時間：11:00〜22:00　不定休</figcaption></figure>
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<h3><span class="strongInContent">４＿Seoul cafe「糸かき氷」：</span><span class="strongInContent">スイーツブームを引率する新大久保エリアで、この夏注目されているかき氷はコレ！</span></h3>
<p>今やデザートグルメの流行最先端スポットのひとつとして知られる新大久保。韓国でも、定番スイーツとして人気の高いかき氷ですが、この夏、特に注目を浴びているのが「糸かき氷」と呼ばれる、“ナイフで食べるかき氷”です。その人気のほどは、Instagramで「糸かき氷」と検索するとこちらのお店のかき氷がずらっと画面に並ぶほど。</p>
<p>一番人気はストロベリーですが、ミルクティーもおすすめだとか。手作りのジュースを凍らせて専用のマシンで削って作られる糸かき氷は、濃厚な味わいで、まるでケーキを食べているような印象ですが、後味はかき氷ならではの清涼感が漂います。このお店自慢のバリスタが専用マシンで淹れる本格派コーヒーとともに、ぜひ。</p>
<figure id="attachment_128004" aria-describedby="caption-attachment-128004" style="width: 1800px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="037797bd"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/0e7270d63f8667b47ea9b89e038f766b.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-128004" class="wp-caption-text">糸かき氷 ストロベリー　1300円（税別）</figcaption></figure>
<p><a href="#" data-ident_hash="4067c731"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/03bb7d2444240ff5ce8fb308ba271213.jpg" alt=""></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<figure id="attachment_128008" aria-describedby="caption-attachment-128008" style="width: 1800px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="d323ae3f"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/361bb7878346470686580a41c03b1258.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-128008" class="wp-caption-text">Seoul café　新宿区大久保1-16-30 巨山ビル2F  03-6205-9772　営業時間：11:30〜23:00　無休</figcaption></figure>
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<h3><span class="strongInContent">5＿ICE MONSTERの「カップマンゴーかき氷」：この味を日本で味わえるのは、この夏が最後！</span></h3>
<p>最後にご紹介するのは、2015年に日本に上陸し大ブームを巻き起こした台湾発のかき氷専門店「ICE MONSTER」。進化系かき氷の火付け役として有名なこのお店ですが、残念なことに、今年の夏を最後に日本撤退が決まったとか。現在、ポップアップストアが原宿駅前に出店されています。</p>
<p>「世界のベストスイーツTOP10」に選ばれ、ふわふわ系かき氷ブームの火付役として知られる「ICE MONSTER」。フレーバーアイスブロックを削って作るという画期的な手法は、味にムラがなく食べられるかき氷として大ヒット！</p>
<p>私の推しは、やっぱりシグネチャーメニューの「カップマンゴーかき氷」。ごろごろと大粒のカットマンゴーがたくさん入っていて、最後のひと口まで美味しい。他には「カップイチゴかき氷」（750円・税込）と「マンゴー&amp;イチゴかき氷」（850円・税込）の計３種類。世界中の人を虜にした元祖進化系かき氷、まだ味わったことがない人は、この夏が最後のチャンスです。</p>
<figure id="attachment_128411" aria-describedby="caption-attachment-128411" style="width: 6000px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="64154d26"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/2ed5337247e4a37f77369098fdb3bacd.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-128411" class="wp-caption-text">カップマンゴーかき氷　790円（税込）</figcaption></figure>
<p><a href="#" data-ident_hash="f80e49da"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/c286620077b353f61b03c0a670148976.jpg" alt=""></a></p>
<figure id="attachment_128012" aria-describedby="caption-attachment-128012" style="width: 1568px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="df9cd105"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2020/08/1d5e4d75ab4c1898e27256873cd0823a.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-128012" class="wp-caption-text">ICE MONSTER FINAL YEAR POPUP STORE（8月31日まで、イートインスペースあり）　渋谷区神宮前6-35-6　営業時間：12:00〜19:30</figcaption></figure>
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<li>■記事中の情報、データは2020年8月14日現在のものです。新型コロナウイルスの感染拡大により、営業時間・定休日が変更になる場合があります。</li>
</ul>


角田枝里香

岡田こずえ

「第３次かき氷ブーム」到来とも言われているこの夏は、注目の進化系かき氷が目白押し。今回は女性誌のグルメ企画を多数手掛けるライターが一押しする【都内で食べられる進化系かき氷５選】をご紹介します。

第３次ブーム到来！「氷活」女子に話題の進化系かき氷とは

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