数々のサラリーマン経験を経て料理家へ。「昔から探究心が異常で、料理の行程にしても〝なぜそれをするのか〟が気になって仕方がない。根拠がわかれば必ずやるようになります」
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人気ユーチューバーシェフが伝授「料理はセンスではなく科学だ!」
2020年08月30日
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カルチャー
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