ふりかけとしての美味しさも追求し、絶妙の粒加減に揃うようになっている。最もこだわった点は、グリップだという。女性や子供でも力を使わずに簡単に砕けるよう、径のサイズを調節するだけでなく、手があたっても痛くならないように角を丸めてある