高橋ダイスケ

<h3><span class="strongInContent">名店の威信をかけた「コラボ商品」が続々登場！</span></h3>
<p>コンビニの冷凍ラーメンの充実ぶりが目を見張る勢いである。これまでは各社とも、醤油ラーメンや味噌ラーメンといった、オーソドックスな冷凍ラーメンを販売してきたが、数年前から有名店や人気店監修のラーメンも登場するように。名店の味を再現し、そのクオリティの高さにも驚かされることが多くなった。</p>
<figure id="attachment_374833" aria-describedby="caption-attachment-374833" style="width: 2015px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="38dfbf93"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/ea96fb8f4d8d4ec29bf867f0a120c95f.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374833" class="wp-caption-text">電子レンジで温めるだけであの名店の味が…</figcaption></figure>
<p>冷凍技術や商品開発技術の発達で、電子レンジで温めるだけで店クオリティのラーメンが食べられるようになっていて、コンビニの冷凍食品コーナーは、ラーメンファンにとって嬉しい光景が広がっている。</p>
<p>そこで、コンビニ各社の名店監修＆コラボラーメンを実食調査。それぞれの特徴をいかしたラーメン、つけ麺、汁なし麺など７種類をピックアップして、その味わいをお届け！</p>
<h3><span class="strongInContent">ローソン「家系総本山吉村家監修 豚骨醤油ラーメン」家系ラーメンの総本山の味を再現した香り高き一杯</span></h3>
<figure id="attachment_374834" aria-describedby="caption-attachment-374834" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="aa61c2d2"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/f0a9b3e8bf8db0d0159950e26aae8f1e.jpeg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374834" class="wp-caption-text">内容量413g（麺140g）。製造はキンレイ。516円</figcaption></figure>
<figure id="attachment_374835" aria-describedby="caption-attachment-374835" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="7b531027"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/c2b73f249b7e28d90deb47584d865e47.jpeg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374835" class="wp-caption-text">家系ラーメン独特の香りが食欲をそそる。レンジで温めてそのまま食べられる容器付き</figcaption></figure>
<p>家系ラーメンの総本山「吉村家」監修。出来上がりで感じるのが醤油と鶏油の香ばしい風味。この香りで一気に「これぞ家系」という気分に。太麺もコシが残るちょうどいい硬さでスープにもよく絡む。チャーシュー、ほうれん草、のり３枚という家系王道のトッピングで、おにぎりなどご飯ものによく合う仕上がりも再現度が高い。</p>
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<h3><span class="strongInContent">ローソン「麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺」魚介と鶏の風味がきいたパンチ力のある濃厚つけ麺</span></h3>
<figure id="attachment_374836" aria-describedby="caption-attachment-374836" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="cf43cc27"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/ce427052781369d8e7b61f66bb469cd9.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374836" class="wp-caption-text">内容量371g（麺300g）。製造は高松日清食品。397円</figcaption></figure>
<figure id="attachment_374837" aria-describedby="caption-attachment-374837" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="5b939688"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/8101fb0171e4441dd7b665aa7f374a8a.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374837" class="wp-caption-text">クオリティの高い仕上がり。チャーシュー、鶏団子のトッピングもポイント</figcaption></figure>
<p>つけ麺の人気店「麺屋一燈」監修。小麦の香りが強いモチモチ食感の麺は歯ごたえがよく、食べ応えと満足度が高い。濃厚ドロドロ系スープは魚介ベースで、鶏の風味がきいたパンチのある味わいに。麺、スープとも香りのよさが特徴で、トッピングの鶏団子の優しい味わいも印象的。全体的にハイクオリティな仕上がり。</p>
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<h3><span class="strongInContent">ローソン「こってり一筋 天下一品監修ラーメン」ファン歓喜！　ドロドロ系スープを再現！</span></h3>
<figure id="attachment_374838" aria-describedby="caption-attachment-374838" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="82eaeea0"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/4d4706db48e9c8fc5ebcc0fb80801876.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374838" class="wp-caption-text">内容量396g（麺110g）。製造はキンレイ。495円</figcaption></figure>
<figure id="attachment_374840" aria-describedby="caption-attachment-374840" style="width: 3024px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="d2739e1c"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/1a99c3ea98c330c4d43571d423cdef39.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374840" class="wp-caption-text">スープの濃度、麺の食感など実店舗の味わいをほぼ再現。レンジで温めてそのまま食べられる容器つき</figcaption></figure>
<p>全国に名をとどろかせるドロドロ系ラーメンの名店「天下一品」監修の一杯。レンジアップが終わると一気に天一の店内のような匂いが充満し、誰もが知るあのラーメンの香りが楽しめる。麺も歯切れがよく歯ごたえのある麺、特徴的なザラザラ感のあるスープも店クオリティに達していて、満足度の高い一杯に。</p>
<div data-friday-nextpage-lead="セブンは、あの名店の味を再現！"></div>
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<h3><span class="strongInContent">セブン-イレブン「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺（マーシンメン）」店舗では食べられないセブン-イレブン限定の味</span></h3>
<figure id="attachment_374841" aria-describedby="caption-attachment-374841" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="a89e3d2e"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/0b69f268ac7e9d6fe8475b052b6f22c0.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374841" class="wp-caption-text">内容量354g。製造は日清食品。298円</figcaption></figure>
<figure id="attachment_374842" aria-describedby="caption-attachment-374842" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="4e140cbb"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/c55c6ffef147bb2e8f112a35c0b01e98.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374842" class="wp-caption-text">汁なしタイプ。平打ち麺と餡がよく絡む。付属の花椒入りラー油で辛みと風味がさらにアップ</figcaption></figure>
<p>激辛好きから愛される名店「蒙古タンメン中本」監修の汁なし麺。店舗では販売していない、セブン-イレブンオリジナルメニュー。平打ち麺に激辛マーボー豆腐をトッピング。麺と餡の辛味が抜群で、花椒の風味も強く、さまざまな味わいが楽しめる。付属の辛味オイルで辛さの調整もできるので、心配な場合は少しずつプラスするのがおすすめ。</p>
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<h3><span class="strongInContent">セブン-イレブン「天外天 豚骨ラーメン」ニンニクのパンチがきいた熊本ラーメンの代表格</span></h3>
<figure id="attachment_374843" aria-describedby="caption-attachment-374843" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="334f06db"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/b1f91198117910bd74b32930c75d5cd5.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374843" class="wp-caption-text">内容量445g。製造は武蔵野 群馬フローズンファクトリー。448円</figcaption></figure>
<figure id="attachment_374844" aria-describedby="caption-attachment-374844" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="220d5678"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/0d0186dc8844593bedf18c8738066934.jpeg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374844" class="wp-caption-text">ニンニクのトッピングがきいた一杯。温めてそのまま食べられる容器付き</figcaption></figure>
<p>熊本ラーメンの雄「天外天」監修の豚骨ラーメン。熊本ラーメンらしくニンニクがバッチリきいたスープの香りが電子レンジから漂う。麺はもちろん硬めの仕上がり。スープはコクがありながらキレもあり、ニンニクの風味でさらにコク感がアップ。トッピングもチャーシュー、ネギ、キクラゲ、ニンニクと熊本ラーメン感満載。</p>
<h3><span class="strongInContent">セブン-イレブン「中華蕎麦 とみ田監修 金の濃厚つけめん」全粒粉入り極太麺が400gの超大盛！　ガッツリつけ麺を堪能</span></h3>
<figure id="attachment_374846" aria-describedby="caption-attachment-374846" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="2221c4cc"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/f1dcfecf0d2a53e2ade662b5a2ddf684.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374846" class="wp-caption-text">内容量540g（麺400ｇ）。製造はキンレイ。478円</figcaption></figure>
<figure id="attachment_374847" aria-describedby="caption-attachment-374847" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="b2d125ed"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/144f1ca24fdbc999bb263bd77388c507.jpeg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374847" class="wp-caption-text">麺量に圧倒される一品。麺が入った袋は、温め後にそのまま流水で洗える水切りざるとして使用できるのもポイント</figcaption></figure>
<p>千葉県・松戸の名店「中華蕎麦 とみ田」が監修するつけ麺。特徴は極太のムチムチ食感の麺。全粒粉入りで風味豊か、歯ごたえも楽しい麺で、さらに400gという超大盛。具材はなく、麺とスープのみという割り切りも潔い。スープもこれまた超濃厚魚介豚骨で粘度も高いドロドロ系。極太麺に絡みつき、パンチ、食べ応えとも満足度の高い一品。</p>
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<h3><span class="strongInContent">ファミリーマート「頑者監修　濃厚魚介つけ麺」魚介の風味と麺の食感を楽しむハイクオリティな一杯</span></h3>
<figure id="attachment_374848" aria-describedby="caption-attachment-374848" style="width: 4032px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="c25959da"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/9064d07af2377ad63a2b2c1e191103bc.jpg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374848" class="wp-caption-text">内容量359g（麺300g）。製造は高松日清食品。369円</figcaption></figure>
<figure id="attachment_374849" aria-describedby="caption-attachment-374849" style="width: 2100px" class="wp-caption alignnone"><a href="#" data-ident_hash="b74c2cf0"><img src="https://res.cloudinary.com/fridaydigital/image/private/t_article_image/wpmedia/2024/05/785fb7f4f57378b10c23d53df3aa4f09.jpeg" alt=""></a><figcaption id="caption-attachment-374849" class="wp-caption-text">のど越しのいい麺と魚介の風味満点のスープが好相性。ナルトのトッピングも心憎い</figcaption></figure>
<p>つけ麺シーンをリードする人気店「頑者」による監修。特徴はボキボキとした歯ごたえがたまらない極太麺。その麺を引き立てるスープは濃厚魚介のドロドロ系で、仕上げ用についている特製魚粉パックでさらに魚介の風味がアップ。大ぶりの豚バラチャーシューの満足度も高く、つけ麺の醍醐味を凝縮した一杯に。</p>
<p>どのラーメン、つけ麺も麺のコシ、歯ごたえがしっかりしていることに驚かされる出来栄え。日々進化する冷凍ラーメン・つけ麺シーンにおいて、コンビニの開発力が全体のクオリティを押し上げているという印象だ。今後も名店とのコラボ商品開発を続け、全国どこにいても名店の味が楽しめる状態をどんどん広げていってほしいというのが、いちラーメンファンの願いである。</p>


ライター・編集者。ラーメンMOOKなどで取材を重ねる。

名店の味を再現し、そのクオリティの高さにも驚かされることが多くなったコンビニの冷凍ラーメンの充実ぶり。そこで、コンビニ各社の名店監修＆コラボラーメンを実食調査。電子レンジで温めるだけであの名店の味が…

家系、天一、激辛の名店…名店監修＆コラボで大充実！「コンビニの冷凍ラーメン・つけ麺」実食レポート

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