激うま!お取り寄せグルメ 第83回 ビール専用唐揚げ
47都道府県から美味しいものを集めました!
まさにビールにベストマッチ!
スパイシー&ジューシー唐揚げ
紀州の梅酢エキスを食べて育った健康な鶏。味、香り、柔らかさとも高評価のブランド鶏肉「紀州うめどり」を天然醸造の醤油と純米酒をベースに、インド産黒胡椒をブレンドしたスパイシーなタレに2日間漬け込んでいる。カリッ&ふわっとした肉の奥からあふれる濃厚な旨みをビールと一緒に! レンジで温めるだけで揚げたての風味を楽しめるから、鶏肉ブームのこの夏、冷凍庫に常備したい。
唐揚げ用鶏肉500g×2
2900円(税別、送料別)
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撮影:井上孝明 フードコーディネート:福岡直子 取材・文:菜々山いく子
ブランドチキン「紀州うめどり」をじっくり漬け込んだ、ビールに「合い過ぎる」唐揚げ! RaMuちゃんのレポート現場にひかる&柚乃が乱入の巻(動画公開中)