Erika Kakuta

岡田こずえ

全国の働く女性の皆さん、今日も1日お疲れさまでした！　精一杯今日を生き抜いた皆さんにお送りする、癒し満載のイケメン連載。10年以上女性誌でイケメン企画を担当してきたライターが、自信を持って、とっておき

あなたのそばのイケメン図鑑　file_12 　松井拓哉さん

井出千昌

安部まゆみ

新宿ゴールデン街のスナック。誰もいない店内で、ママと日替わりチーママの他愛もないおしゃべりが続く。カウンターに置かれたノーパソの向こうには、実は何十人ものお客さんがいて、二人の会話を楽しんでいるのだ。

逆境のゴールデン街で生まれた「コロナ時代の新酒場」

カルロス矢吹

カラオケ店が出しているラーメンが一部シーンで話題に。一体なぜ…？「パ郎」の秘密を、創始者に聞いた。

カラオケ店が生んだ人気ラーメン「パ郎」…その意外な誕生秘話

大森奈奈

たったの１年で登録者数が25万人超える、超人気YouTuberへと急成長を遂げた「１人前食堂」Mai氏。仕事を辞めて料理動画を発信し始めた理由と、鰻までさばくその幅広いレシピの秘密をきいた。

ウナギも捌く“宮崎あおい似”ユーチューバーMai「人気の秘密」

スポーツライター　1982年、富山県生まれ。成城大学文芸学部芸術学科卒。2006年よりスポーツライターとして活躍。主にラグビーについての取材を行なっている。著書に『サンウルブズの挑戦 スーパーラグビー 闘う狼たちの記録』（双葉社）がある

向風見也

昨年ラグビーワールドカップの日本代表として活躍した山中亮平は、新型コロナウイルスによって窮地に陥った行きつけの焼鳥店に手を差し伸べた。精いっぱいの手助けをすると、意外にも将来設計への考え方も変わった。

焼鳥屋を救い、ラグビー代表引退を撤回　山中亮平が切り開く新境地

中川いづみ

たった3種類で作れる本格派カレーを提案して話題を集めたスパイス料理研究家・印度カリー子さん。そのまんま過ぎるインパクトある名前と、東大院生という異色のキャラクターがソーシャルメディアで人気だ。

ちょい足しスパイスで、コンビニ飯をアップグレードする方法

田中祐介

「コオロギラーメン」「コオロギビール」をはじめとする昆虫食を世に広めている篠原祐太氏。この度オープンした昆虫食レストラン「ANTCICADA（アントシカダ）」開業に到るまでの想いを訊いた。

ついに開業　コースで１万円「昆虫食レストラン」代表の熱い想い

村嶋章紀

新型コロナウイルス感染流行を予防するため、今までのように外出できない日々が２か月近く続いている。しかし自宅にいながらも、四季を感じるのにうってつけの方法があるのだ。

新型コロナウイルス感染流行を予防するため、今までのように外出できない日々が続いている。しかし自宅にいながらも、四季を感じるのにうってつけの方法があるのだ。実は「和菓子」が持ってこいなのだとか。

自宅にいながら季節の風物詩が楽しめる！　美しすぎる和菓子の世界

1979年北海道函館市生まれ。京都のタウン誌、北海道の新聞地域面、東京の街歩き雑誌、旅行本などの編集・ライター業に従事。2019年4月から拠点を札幌に移動し、ウェブライターとしてデカ盛りから伝統工芸まで幅広い分野で執筆。弱いのに酒好きで、「酒は歩きながら飲むのが一番旨い」が人生訓。

猫田しげる

以前ご紹介した頑固店主のこだわり飲食店。でもそういうお店って、店主がアナログだったり不器用だったりで、ネットやSNSを駆使してテイクアウトでしのぐのも難しそう…と心配です。そこで近況を聞いてみました。

あの「町の名店」のコロナ後は？近況をお尋ねしてみたら…

中村倫也のYouTube動画『中村さんちの自宅から』シリーズが、初回の再生回数100万超えと、とんでもない数字を叩き出した。妄想が止まらなくなる女性が続出しているという、その絶妙な“カレシ感”とは？

中村倫也『中村さんちの自宅から』の“カレシ感”がハンパない

スーパーでの3密防止のため実演販売できず、お蔵入りになったレシピを公開！ コロナ禍中、自粛で家にいるお父さんや子供でもできるように、材料も手間も極力簡略化。カレー史上最高に簡単！？

野菜ジュース会社の秘蔵レシピ公開！ レンチン健康UPカレー

やんわり自粛が明けた感もありますが、まだエリアによってはおあずけ状態という人も多いことでしょう。しかし、悲嘆するばかりではコロナの思うツボです。今回は、通販だからこそのレアな味from北海道をご紹介。

地元札幌でも激レア「 幻の裏メニュー」がこの時期入手できるワケ

室橋裕和

結束武郎

ステイホームでも多国籍料理に舌鼓。ベトナムやトルコなどオリエンタルな持ち帰りの逸品を紹介

東京・新大久保はベトナム、ネパール、バングラデシュなど様々な国の人々が暮らす多国籍タウン。コロナ禍に悩まされるいま、多くの飲食店ではテイクアウト対応が行われている。オリエンタルな持ち帰りの逸品を紹介。

コロナ禍で急進化！新大久保でテイクアウト可能「絶品アジア料理」

高橋ダイスケ

外出自粛の影響を大きく受けている飲食店、閉店するお店も日に日に増えている。そんな中、テイクアウトなど、この苦境を乗り切るためさまざまな試みにトライしている飲食店も多い。現在の状況や今後の展望を聞いた。

濱﨑慎治

発売45年目を迎えるアイス『ピノ』が、『エヴァンゲリオン』とのコラボ商品を発売。爆買いしている人々の目当てが、アイスに付属しているピックが目的だという。フリマアプリでも高値で取引されていてーー。

実食！大手コンビニ3社の「ジェネリック二郎」徹底食べ比べ

パリッパリに焼いた餃子、ヤサイニンニクマシマシのラーメン…、外でしか食べられないと思っていたあのメニュー、実はお取り寄せもできるんです。コロナ収束を願いながら、妄想外食を楽しんでやろうではありませんか

自粛でジャンクな味が恋しい人に「あの店」のお取り寄せがあった！

東京・御茶ノ水にある小さなラーメン屋に立つ橋本ひろし氏。アルバイト店長の彼はかつて、13億円の報酬を得ていた“経済界の異端児”だった――

御茶ノ水にあるラーメン店『初代葱寅』でアルバイト店長を務める橋本ひろし氏。『キョウデングループ』元会長で”経済界の異端児”として知られる人物だ。役員報酬”ゴーン超え”の男がラーメン店でバイトをする理由

役員報酬ゴーン越え“やり手実業家”がラーメン店でバイトする理由

1963年生まれ　産経新聞社では営業局や事業局を経て、取材記者に。千葉県警、千葉県政、千葉市政担当記者、サンケイスポーツ社会面担当記者として活躍。2012年10月からフリー。取材活動の傍ら、千葉市中央区で古民家カフェ「アオソラカフェ」を営む

佐藤修

営業時間は約4時間　客足が鈍らない千葉県郊外の店に行ってみた

新型コロナウイルスの感染拡大で市街地の飲食店は打撃を受けている。一方で、アクセスが悪い郊外にありながら、客足が鈍らない飲食店もある。実際に店を訪ね、「逆転現象」の理由を探った。

コロナもどこ吹く風「立地最悪」でも行列のできる飲食店の秘密

名須川ミサコ（東京）　井上幹彦（CR／福岡・北九州）

名取和久（東京）　益山潤

４つの寿司店を厳選。自慢の品々を紹介する

根室花まる 銀座店、金沢まいもん寿司、ひょうたんの回転寿司、海鮮処 廻転寿司 海人。価格は高めながらその店でしか食べられない地元の絶品ネタを提供する地方の回転寿司店と自慢の品々を紹介する。

チェーン店では味わえないネタを握る「地方系回転寿司」はココ！

山出高士、井原完祐（ぎょうざや）、吉村竜也（マルシン飯店）、岩元 崇（晴山閣）

ラーメン、餃子、炒飯……そこには生きる活力がある

土の街にもあるちょっとした大衆中華食堂が、懐かしの”昭和の食文化”として再び脚光を浴びている。東京、関西の地元民が通う町中華の名店を紹介する――。

名店ずらり！「大衆中華食堂」9店の深遠なる世界がここに集結

「焼き小籠包」って少し前にブームになりましたよね。肉汁がじゅわ〜っと出てくるアレです。しかしその焼き小籠包を、日本で10年も前から提供しているお店があります。

ラーメン、餃子に続くか！？武蔵境「ハイナン焼きショーロンポー」

池袋東口真ん前にデンと構えるレトロな「タカセ洋菓子店」。いつ行っても混んでいます。入れ替わり立ち替わりパンやケーキを買っていく人々。店内の動線が混乱してもはやカオス。

レトロ感満載！　昭和ワンダーランド「タカセ洋菓子店」の秘密

萩原はるな

西﨑 進也

神奈川県湯河原にある『らぁ麺　飯田商店』。１杯1100円ながら朝8時には整理券がなくなる盛況ぶり。人気の秘密に迫った

神奈川県有数の温泉地である湯河原に、早朝から行列ができるラーメン店がある。『らぁ麺 飯田商店』は、化学調調味料を使用せずに、ストイックに味を追求している人気店だ。ラーメン作りの現場に迫る――。

#グルメ

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