左:『桜花』練り切りに自作の竹製ヘラで花びらの細工を施したもの。中は、あずきのこしあん 右:『錦玉花』羊羹でできた桜を寒天で固め、水中に沈む桜を表現(いずれも提供写真)
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自宅にいながら季節の風物詩が楽しめる! 美しすぎる和菓子の世界
2020年06月15日
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カルチャー
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