インドではお手伝いさんを雇う家庭が多く、台所ではお手伝いさんが食事中に熱々のプーリー(揚げパンのようなもの)を運んできていた。スパイスをたっぷり使っていながらも体に優しい料理が印象的
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世界の台所探検家・岡根谷実里が「各国のレシピ」で伝えたいこと
2021年02月24日
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カルチャー
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