PAPER VALLEYの和紙は、通常の楮(こうぞ)ではなく、梶の木が原料。「谷口家の紙は他のどの産地のものとも違う」と言われ続けながら、10数年前にお客として来た植物学者に指摘されるまで、300年もの間自分たちの使う原料を楮と勘違いしていたというエピソードが
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