【回転寿司チェーン戦争2024】「スシロー」「くら寿司」「かっぱ」「はま寿司」の新たなる戦い2024年02月03日’24年は回転寿司業界の激動の一年になる!? スシロー、くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司のいわゆる「四大チェーン」の変化や、中堅チェーンの躍進……ペロペロ事件と原価高騰を乗り越え、各…