国産牛肉を圧力鍋でこれでもかと言うほど柔らかくなるまで煮込み、味付けは数種の高級醤油やみりんをブレンド。すき焼き風の甘めな味わいです
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ジビエ、自販機…頑固店主たちの「意外なコロナ攻防作戦」
2022年03月06日
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カルチャー
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