中国南部でよく食べられるライスヌードル。羊の肉とモツをじっくり煮込んだスープに麺、ミント、ネギを加えたシンプルな料理。羊肉独特の香りがするが、脂っこくなく、ツルリと食べられる
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中国青海省、ウイグル…「辺境写真家」が撮った 一度は食べてみたい「アジア辺境グルメ」写真
2022年12月20日
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カルチャー
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