揖保乃糸の帯の裏には各生産者に割り当てられた3桁の番号が打刻され、誰が作ったか一発で分かるよう管理。トレーサビリティの極致!
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素麺じゃないの⁉︎ 「揖保乃糸」の自信作は神戸牛ラーメンだった
2021年07月18日
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カルチャー
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