揖保乃糸は等級の違いで帯の色が分かれています。組合が選抜した生産者により作られる「三神」「特級」、ポピュラーな「上級」など。級が上がるほど麺が細い!
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素麺じゃないの⁉︎ 「揖保乃糸」の自信作は神戸牛ラーメンだった
2021年07月18日
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カルチャー
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