小麦の質感を感じるなら、冷水で締めて提供されるつけ麺がベスト。ぷりぷり手揉み麺はライトヘビーなもちもち感。喉越しも上々だ
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「小麦史8000年2番目に大きなできごと」…話題の” もち小麦”ラーメン、究極もちもち感を味わう
2023年07月06日
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カルチャー
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